お料理初心者に夫や彼氏が満足する簡単でおいしいレシピ本 / 作りおきそうざい

こんにちは　AMN です。


お料理に自信ありますか？

せっかく作るなら夫・彼氏の胃袋を掴めて、さらに簡単で美味しい夕食をつくりたいですよね。


お料理初心者さんに私流4原則をお教えしたいと思います。

1：　男の仕事後の胃袋は優しい味を求めている。やはり和食が好き。

2：　男は薬味が好き　
→　生姜、わさび、みょうが、ねぎ、大根おろしを足すシンプルな献立で満足する。
豆腐＋生姜、さんま＋大根おろし＋カボス、しらす＋ねぎ＋大根おろし、などこんなシンプルな一品でＯＫ！

3：　初心者は2～4工程で完成するシンプルなレシピでつくること
→簡単な工程だととりあえず作る気が起きるし、すぐできるから料理が苦にならない。

4：　クッ○パッドは利用しない
→いろいろな人がレシピを投稿しているため、味付けが安定しなく、味付けの感覚をつかみにくい。

この4原則を踏まえて、私自身が料理嫌いを克服できたレシピ本をご紹介します。


作りおきそうざい

サイズも少し小さめで料理中も場所をあまりとりません。

調理工程も少なく、きんぴらや五目煮などの定番お惣菜のレシピも掲載されています。

見ていただけるとおり、工程はいたってシンプル

たくさんつくって保存ができるお料理ばかりです。

この1冊をマスターすれば、調味料の味付けの感覚を養えることができると思います。